ホールのレモンケーキの試作です。
いつも作っている、レモン形のアイシング付きレモンケーキが良い感じなので、ホールでも何かできないかな？と、前から考えてました。
アイシングをかけてしまうと、溶けてしまう心配があり、またレモン形に比べて維持が難しそうなので、今回、アイシング無しで、それらしい物ができるかどうかを試してみました。
結果、美味しかったのですが、アイシングほどのインパクトは無いですね。
まあ、別物って事で良しとしましょう(笑)
アイシング最強？
Texture
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