大人気の黄金色の

今が旬のさつまいもタルト。
今回は、義姉さんに貰った巨大な芋で作りました。
この前試作したカボチャタルトが良かったので、似た配合である”さつまいもタルト”でも同様の方法で良くなるかも知れないと思い、実験してみました。

それにしても、サツマイモの裏ごしが大変だ・・・

Texture

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